グランスタで一番人気のお店

大丸やエキナカ「GranSta(グランスタ)」のオープンでにぎわっているJR東京駅。 新しいおいしいお店がたくさんオープンしています。 その中でもひときわ長い行列が出来ていて人気爆発中なお店が二つ。いつもなんの行列なんだろうと思って眺めていましたが、ちょっと調べてみました。 エキナカグランスタで一番人気のお店はかりんとう専門店 JR東京駅の地下フロアに出来たエキナカ「GranSta(グランスタ)」 洋菓子や和菓子、そしてお弁当のお店を中心に47の店舗が軒を並べます。その真ん中当たりに、いつも行列を作って売っている和菓子のお店。入場制限がある ので、お店に近づいても何を売っているのかちらっと見ただけでは分りません。 このお店、実はかりんとう専門店なのです。その名は「日本橋錦豊琳(にほんばしにしきほうりん)」 明治31年から袋菓子や駄菓子を扱ってきたお菓子商社の「株式会社丸井スズキ」が良質な[[素材]]、[[製法]]、[[品質]]にこだわって独自に作っ たお菓子のお店が「錦豊琳(にしきほうりん)」だそうです。 その「錦豊琳」が2007年のグランスタオープンに合わせて作ったお店がかりんとう専門店の「日本橋錦豊琳(にほんばしにしきほうりん)」。つまり、お菓 子商社としての歴史は100年以上だけど、かりんとう専門店としては創業1年の新しいお店なのです。

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日本橋錦豊琳オリジナルのかりんとう

そんな新しいお店になぜ、こんな長い行列が? それは「錦豊琳」のかりんとうがオリジナルな商品ばかりだからなのです。 黒糖(これがオーソドックスなかりんとうです) 七味唐辛子 きび砂糖 洗双糖 そば塩 ねぎみそ 野菜 きんぴらごぼう 胡麻 黒こしょう 十穀 竹炭 合計12種類 中でも一番人気のかりんとうは「きんぴらごぼう」歯ごたえはかりんとうなのに味はきんぴらごぼう、そしてぴりりと後引く辛さがおいしいそうです。

お値段と購入方法

どれも一袋330円のお手頃価格。3個セット990円だとそれをきれいな箱に詰めて1,100円になります。 今は行列する人が多すぎるため、行列に並んで買えるようになっても一人6個までの制限がつきます。中には一度に何回も並ぶ猛者もいるそうです。 場所は東京駅地下グランスタの中の「銀の鈴」の近く。お店自体は小さいのですが、対岸に出来ている行列ですぐに見つかるでしょう。 いつ行っても行列が出来ているので、気軽に立ち寄って食べる、と言うわけにはいきませんが、いつか食べてみたいかりんとうです。

東京駅で行列が出来ているかりんとうのお店